جيبي مثلا كيلو لبن و اضيفي ملغقه كبيره طحين و اخفيهم جيدا ثم حطيهم على النار و ضلك حركي باستمرار لانك اذا بطلتي راح يفرط اللبن منك
و لما يغلي اللبن بتكوني طبعا جهزتي اللحمه او الدجاج فبتضيفي الشوربه بالتدريج على اللبن حتى تصلي للسماكه اللي بتحبيها و بعد هيك حركي شوي و اتركي يغلي على الهادي (ما تغطي الطنجره لانه راح يفور و يبهدل الدنيا) و الواحد احسن يضيف عرق نعناع اخضر او شويه نعناع ناشف بعطي نكهه كتير طيبه
و صحتين و عافيه
الأربعاء يونيو 18, 2008 8:43 am
