منتدى كتكوتة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة النسكافية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
super ali
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 223
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مُساهمةموضوع: كيكة النسكافية   الأربعاء يونيو 11, 2008 2:39 am

المكونات

1 -الكعكه 2 - شراب النسكافيه
3 - طريقة اللوز بالسكر(الكروكان)
4 - الكريمة

الطريقة.

لعمل الكيكه:
المقادير:

كوب ونصف سكر خشن - 3/4 كوب سمنه أو زبده أو زيت قلي_3/4 كوب حليب سائل - 2 كوب طحين.- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 4 بيضات - 2 ملعقه صغيره فانيليا



الطريقة:

تعجن عجينة الكيك وتخبز في فرن حار 10 دقائق ثم تخفف درجة الحراره تستغرق عملية النضج من 20 الى 30 دقيقه

تترك لتبرد .



(2) شراب النسكافيه:

المقادير:

نصف كوب سكر خشن - كوب ونصف ماء - 5 ملاعق كبيره نسكافيه



الطريقة:

يضاف السكر على الماء ثم النسكافيه ويعلي على النار
نأخذ الشراب وهو ساخن ونصبه على الكيكه وهي بارده بعد أن نثقبها بواسطه الشوكة عدة ثقوب لتتشرب النسكافيه.




(3) الكريمه:

2 كيس كريمه من الجاهزه + كوب حليب بارد ونخفقها جيدا حتى تتكاثف
نغطي سطح الكيكه بالكريمه.



(4) طبقة اللوز والسكر (الكروكان):


المقادير:


نصف فنجان لوز - نصف فنجان سكر خشن
الطريقة:
يوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حاميه ويحمصا حتى يصبح اللون بني متل الكراميل

نصبها في صينية مدهونه بالزيت وتترك لتبرد يصبح مثل الزجاج ثم يطحن خشنا

ويرش فوق الكيكه المشربة بالنسكافيه والمغطاه بالكريمة


يا رب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فاطمة الروشة
المديرة
المديرة
avatar

عدد الرسائل : 266
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة النسكافية   الأربعاء يونيو 11, 2008 4:51 am

مشكور عى الكيكة وان شاء الله حبقى اجربها

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://katkota2008.yoo7.com
 
كيكة النسكافية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.katkota2008.com :: الفئة الأولى :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: